家庭菜園を始めたいと思う方は多いと思います。
まず何から始めればいいのか？
どんな資材・物が必要なのか？
色々と考えるなかでどれも手つかずで時間だけが過ぎてしまうという方も少なくはないはずです。
そんな人のためにオススメなのが、炊事場でプチ家庭菜園！
どんなものかというと、各家庭の炊事場の残り物で家庭菜園ができます。
よく使われる物は、カイワレ大根や豆苗ですね！
カイワレ大根・豆苗は上部を料理に使い下部（スポンジが付いていたりする部分）はそのまま廃棄となります。
手順１ そこの捨てる部分をもう一度容器の中に入れて、下部が浸るくらい水を入れます。
手順２ ・・・その後・・・放置！！！
以上です。
時期により生育速度は変わりますが、もう一度カイワレ大根や豆苗が芽をふき生長してきます。
それを購入時のようにもう一度収穫して料理に使用します！
これができればプチ家庭菜園も成功です。
しかし注意点もあります。
土を使わず水だけの使用となるため、1～2日に一度は水の交換をしてください。水が汚れることがあります。
料理使用前にはきれいに洗って使用してください。
挑戦レベル１なので、気軽に初めてください。
コメント